Какие фрукты разрешены диабетикам?

Фрукты для диабетика.

Сахарный диабет-эндокринное заболевание, характерным признаком которого является повышенный уровень глюкозы в крови.

Различают два вида сахарного диабета:

1. Инсулинозависимый(I типа).

Поджелудочная железа не вырабатывает инсулин, необходимый для переработки глюкозы.

2. Инсулинонезависимый(II типа).

Поджелудочная железа вырабатывает нормальное количество инсулина, но нарушение клеточной структуры не позволяет перерабатывать глюкозу в полном объеме. При любом виде сахарного диабета необходимо соблюдать строгую диету, предписанную врачом.

Фрукты в рационе диабетика.

Если при диабете 1 типа рацион составляется при строгом подсчете калорий(гликемического индекса), то при 2 типе иногда можно позволить себе некоторые вольности, но при контроле сахара в крови.

Фрукты составляют приятную и полезную часть рациона питания здорового человека, но больным сахарным диабетом не все фрукты можно употреблять в пищу - http://diabetanety.com/diabet/kakie-frukty-mozhno-upotreblyat-diabetikam. 

Фрукты, которые нельзя есть диабетикам:

1. Бананы.
2. Виноград.
3. Ананас.

Фрукты, которые не рекомендуется есть диабетикам:

1. Сладкие сорта дыни, черешни, мандаринов, хурмы.
2. Любые сухофрукты.
3. Финики.
4. Инжир.

Нельзя употреблять соки, отвары и компоты из этих фруктов.

Фрукты и ягоды, которые можно есть диабетикам.

1. Яблоки(не сладких сортов).
2. Груши(не сладких сортов).
3. Гранаты.
4. Киви.
5. Персики.
6. Сливы.
7. Апельсины.
8. Грейпфрут.
9. Красная и белая смородина.
10. Клюква.
11. Брусника.
12. Черника.
13. Черноплодная рябина.
14. Шиповник.
15. Калина.
16. Крыжовник.

Употреблять в пищу фрукты и ягоды лучше всего в свежем виде, но можно использовать фрукты после заморозки.

Можно употреблять свежевыжатые соки из этих фруктов и ягод и смешивать их с овощными соками(морковным, огуречным, капустным, томатным).

Суточная норма не должна быть выше 200-300 граммов свежих фруктов и 600-700 граммов сока.

При составлении диеты необходимо учитывать гликемический индекс каждого продукта. Несоблюдение врачебных рекомендаций может привести к усугублению болезненного процесса.