23 янв. 2020 г.

Какие фрукты разрешены диабетикам?

Фрукты для диабетика.

Сахарный диабет-эндокринное заболевание, характерным признаком которого является повышенный уровень глюкозы в крови.

Различают два вида сахарного диабета:
  1. Инсулинозависимый(I типа).
Поджелудочная железа не вырабатывает инсулин, необходимый для переработки глюкозы.
  1. Инсулинонезависимый(II типа).
Поджелудочная железа вырабатывает нормальное количество инсулина, но нарушение клеточной структуры не позволяет перерабатывать глюкозу в полном объеме. При любом виде сахарного диабета необходимо соблюдать строгую диету, предписанную врачом.

Фрукты в рационе диабетика.

Если при диабете 1 типа рацион составляется при строгом подсчете калорий(гликемического индекса), то при 2 типе иногда можно позволить себе некоторые вольности, но при контроле сахара в крови.

Фрукты составляют приятную и полезную часть рациона питания здорового человека, но больным сахарным диабетом не все фрукты можно употреблять в пищу - http://diabetanety.com/diabet/kakie-frukty-mozhno-upotreblyat-diabetikam

Фрукты, которые нельзя есть диабетикам:
  1. Бананы.
  2. Виноград.
  3. Ананас.
Фрукты, которые не рекомендуется есть диабетикам:
  1. Сладкие сорта дыни, черешни, мандаринов, хурмы.
  2. Любые сухофрукты.
  3. Финики.
  4. Инжир.
Нельзя употреблять соки, отвары и компоты из этих фруктов.
Фрукты и ягоды, которые можно есть диабетикам.
  1. Яблоки(не сладких сортов).
  2. Груши(не сладких сортов).
  3. Гранаты.
  4. Киви.
  5. Персики.
  6. Сливы.
  7. Апельсины.
  8. Грейпфрут.
  9. Красная и белая смородина.
  10. Клюква.
  11. Брусника.
  12. Черника.
  13. Черноплодная рябина.
  14. Шиповник.
  15. Калина.
  16. Крыжовник.
Употреблять в пищу фрукты и ягоды лучше всего в свежем виде, но можно использовать фрукты после заморозки.

Можно употреблять свежевыжатые соки из этих фруктов и ягод и смешивать их с овощными соками(морковным, огуречным, капустным, томатным).
Суточная норма не должна быть выше 200-300 граммов свежих фруктов и 600-700 граммов сока.

При составлении диеты необходимо учитывать гликемический индекс каждого продукта. Несоблюдение врачебных рекомендаций может привести к усугублению болезненного процесса.

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...